中午邀小励来我家吃我做的老虎菜，这是我的拿手菜，小励吃后知乎过瘾。其实很多朋友还不知道什么是老虎菜，在我们北方很多饭店或者家里都会有一盘凉菜，叫做老虎菜，没吃过还以为有人要伤害保护动物大老虎呢。我觉得还是你们把他当成凉菜的可以吧大一些。
小励吃的我做的老虎菜就开始直呼过瘾了，那老虎菜的起源据说来自东北，话说有一个刚进门的儿媳妇完全不会做菜，结果婆婆故意给他出难题，小丽啊，今天你给俺们做个拿手菜吧吗?小丽她不会，你别管，怎么可能一道拿手菜都没有，你做吧。儿媳妇没办法，看了看厨房，有青菽、黄呱、哒葱，呃，那就都切丝，调韦料，盐、酱油、维精、香游，有啥再割一把。香菜做好了端上来，婆婆一看，哎呀，这不就是把东西全是乱码，儿子，冲你娶的媳妇儿老虎啦，东北话的虎就是傻缺心眼儿的意思。
但全家品尝了一口之后，都直呼过瘾，好吃，太好吃了，这他比俺班的凉菜还好吃呢。俺就说俺当初眼光准，一眼就看中俺这个媳妇儿，哎呀，就是好，因为这一道凉菜儿媳妇儿被全家夸赞老虎了，这一道凉菜就起名叫做老虎菜。
哎呀，这就是小励吃后直呼过瘾的老虎菜，这道菜在我家必点老香啦，我是一个做老虎菜的大神，我真是老有厨艺啦。