今天就来给大家美食分享360度全海景的红花蟹粥。这是十斤的红花蟹，我们把它拆出，蟹肉主城一碗粥，前面这一堆呢，是我们这次煮粥的配料，这个像面具一样的，这个是纹皮，这两个就是上次晒的花椒和晒的鱿鱼母，都要有高的干贝，鲍鱼，还有老鸡，我们是拿来调汤，这一碗呢，是我们福建的特产珍珠米，小小一粒粒的，煮粥很糯，还有最重要煮粥的灵魂啊，虾皮。
这十斤的红花蟹，你看就只差出这么一点蟹肉，还有蟹黄，这个花椒经过了一天一夜的泡发，你看相当的漂亮，这个头皮啊，非常多的细刺。猜得我是老眼昏花，你看多么的通透，这个头皮等一下跟蟹粥一起煮，它可以增加蟹粥的浓稠度，现在我们就开始煮蟹粥，我们现在要把这个鸡啊处理一下，这鸡焯水啦。
红花蟹粥先要360度把全海景蟹膏加进去，加入蟹肉，哇，这蟹肉太多了，天哪，来吃，吃珍珠米，这就是吃蟹的，蟹肉加太多了，鸡翅再加上去，整个锅都已经满出来了，皮蛋，焦点，芥菜，再加入一点芹菜，猪红、葱酥，最后灵魂来了，一大把一大把的虾皮，这个虾皮啊，下去就什么调味都不用加了，本身这一锅粥啊，就已经是又咸又鲜的哇，这一锅得多少材料啊。哇哇，就是他今天晚餐就喝个粥啊，不要其他配菜了，这个粥熬起来，这个颜色看起来相当有食欲啊。
说好今天煮360度全海景的红花蟹粥，美食分享打个粥不容易啊。但是吃起来很幸福吧，一口这个粥啊，其实这一次是拌粥拌汤啊，你看这个芥菜，芥菜在这个汤里扮演的角色呢，它不仅仅是美观，它更重要是解腻送了红花蟹粥。