今天记哥带我去吃最好的中华料理之一的潮州菜，今天呢，我就跟记哥一起带大家来品尝传统的潮州味道，记哥也是经常来潮州的，我一年要来好多次啊，我认为啊，作为一个美食的工作者，潮州一定要多来几趟的，那我们就话不多说。
和记哥一起吃过去，OK体验潮州味，第一站现在早餐时间我们就先来一碗生烫的牛杂果条汤，他这个汤是用啊牛骨头，牛骨头熬的，它的特点啊，就是牛杂都是生态，就是凌晨现宰杀的牛啊，没有经过冷冻，牛杂全部新鲜，它这个牛肉丸是手工打制的，摘下辣椒酱就是这样，非常劲道。国家非常爽口，早餐就需要用这种爽口的食材来唤醒你的味蕾。
我们记哥现在来尝一下潮州的鸭母脸，脸是什么潮州味啊，我看这里好像糖水汤圆啊，对，就是汤圆的，来尝一下，尝一下尝一下，挺甜的，来一口面包绿豆沙，虽然甜，但是也不腻呢，我这不是绿豆沙。花生，花生，花生也很香哇，口感很好，嗯，这个作为街边小吃其实很不错哈，对啊，路过的时候来一碗而已。啊，不错，这个甘草水果也是潮州特有的，老板给我们来一份吧，唉唉哇噻，这么多这份各种水果，最有特色的就是这个酸的芒果，这芒果啊，穿的还没有熟的时候，就下甘草下去腌制芒果吃着，芒果带皮吃，非常清爽，嗯，不错不错，挺好挺好。
今天和记哥一起去体验的潮州味午餐也很丰盛啊，这个叫果汁，果汁啊，不是鲜榨果汁啊，这是用米浆加地瓜粉做成的，然后再加米饭，地瓜粉在哪里呀?为什么会这么出名，就是因为它的乳汤特别好，他这里的大肠跟粉肠卤的非常好，还有这个苦瓜，等一下你一定要吃卤瓜了。这只卤的不错啊，一块猪皮。哇，又糯又胶原蛋白。哎，我都爱吃这粉肠，爆浆的那种感觉。哥，你要尝一下这个潮州的腐乳饼，潮州非常有名，有很多纪录片上面都看到啊，对，嗯，咸香里面加了豆腐，这种做法在其他地方都没见过，到潮州大街小巷