炎炎夏日平常一顿新意十足的夏季菜，咱们开门见山就看到全是来排队吃夏季菜的顾客，这个新意做发也是我们公司老板给我说的，没到夏季他都会带着全家过来吃夏季菜。
新意十足的夏季菜首先表扬的是凉菜是海胆加牡丹虾，下面绿色的是椰味青柠汁，看来东南亚的元素在夏季很开胃的。一道热汤吸食蛇又是绿色的主调，底下垫的是葫芦丝，当滚烫的海鲜汤浇过九层塔，激发出这片小叶子独特而强烈的香气，加上小米辣，这碗就仿佛来到越南街头儿。
在苏州吃到这么晶莹剔透的西施舌，总有额外的联想，这就有点意思了，他其实是一个知识举馒头本应该一口吞蛋切给大家看，知识层里藏着的居然是鳕鱼白子儿，下面就是烤的脆脆的酒糟馒头，中间还包了一颗糖心蛋，这个组合好烧脑热菜继续走饱满的路线，能看出这是一朵南瓜花吗?只是它的花苞里塞满了绍兴梅干菜肉末做的丸子。
今天夏季菜的口味一层层递进到这儿，闲闲已经达到了极致，吃起来就是红烧狮子头的味道，下一道阿拉斯加蟹腿为形转到微辣，大概。就是90%的相似，我们省会的十三香最后一道主菜的滋味又转向田沙茶和牛，薄薄的两片油脂感恰好还有胃口去品尝主食，哎呀，这就是最让人安心的鸡丝泡饭，比家里略奢侈的是加了新鲜的松茸丝，但又像家里一样配了些小酱菜，这个是酸辣花菜梗，没有什么比家常的味道更落。
炎炎夏日的透心凉的甜品两道是酒酿冰淇淋和荔枝冻，既有地方特色又有季节特点。如果说有什么遗憾，就是这个菜单只有今晚由好在他不难给了你巧思，在家复刻吧。